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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
瘦鸭半只、姜丝1匙、酸菜—半斤、盐适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.酸菜洗净，擦干水，切片，备用； 2.鸭洗净，抹干水斩件，放入锅，用猛火煮约3分钟，取出鸭件并倒去血水； 3.将鸭件、酸菜、姜丝全部放入锅，并加水（水盖过鸭面），盖上盖，用猛火煮滚后再用温火煮约15分钟左右，再加适量之盐调味，即可供食。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸭肉 -
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白菜 -
又名大白菜。
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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![酸菜瘦鸭汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic345.jpg)
