|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
面粉。
猪肉馅、琵琶虾、韭菜末、姜。
盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 外焦里嫩，鲜香可口，金黄光亮。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1、将面粉用开水烫后和成面团，饧15-20分钟待用； 2、将虾过开水焯一下取出，去皮留肉，和肉馅一起放入器皿中，加入鸡蛋、料酒、胡椒粉、料酒、盐、香油、姜末搅拌均匀，再放入韭菜末拌匀； 3、将面团擀制成皮包成饺子，放入平底锅中，撒适量油，倒入开水焖5分钟，待水分蒸发后，用水和面粉以10：1的比例调成稀汁浇在上面至结块即可出锅。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![冰花韭菜煎饺[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic3453.jpg)
