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红李果酱做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

成熟红肉李 600公克
麦芽糖 150公克
细砂糖 120公克
柠檬 1个
水 250cc(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.将洗净的红肉李对切后取出果核，再切成丁状备用。

3.将切好的水果放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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