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葡萄柚果酱做法及步骤

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　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

葡萄柚 600公克
麦芽糖 150公克
细砂糖 120公克
柠檬 1/2个(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.柠檬洗净榨出果汁备用；葡萄柚先切成4～8片后将皮剥除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。

2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

2楼匿名发表于 2008-2-13 17:04:00

　　我不喜欢甜食

1楼 123网友 发表于 2007-3-14 22:33:00

　　沙田是广西的地名沙田柚也是该地特产

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