	美食菜谱
	美食菜谱

黄焖勺鸡做法及步骤

分数：

　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

勺鸡2只。
精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。(HaoChi123.com)

·特　　色:

黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成
分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。

2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】

·所属菜系:

产妇菜谱 - 乳母营养主要介绍哺乳期妇女的营养需求。哺乳期间乳母由于要分泌乳汁哺育婴儿，消耗的能量及各种营养素较多，因此必须及时给...【所有产妇菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

2楼果发表于 2007-8-30 18:20:00

　　勺鸡是什么鸡

1楼 123网友 发表于 2005-12-14 23:13:00

　　很好的菜谱

共有点评2篇　查看所有点评

菜谱分类

黄焖勺鸡 做法及步骤