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蒿笋木耳炒肉片做法及步骤

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　评论：1　来源：天涯社区　作者：花绽放

·原　　料:

猪肉、蒿笋、木耳各三两，香葱七、八棵，干辣椒四、五个，干花椒约二十粒，盐、味精适量。

(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、猪肉切薄片，蒿笋斜刀切片，木耳撕小块，葱切段。

2、炒锅置旺火上烧很热，放油烧四成热后放干辣椒和花椒炒几下，倒入肉片炒至七分熟。

3、把肉片捞到锅的一边，再倒入蒿笋和木耳，加盐后翻炒约一分钟。

4、把用淀粉两大匙、水三大匙、盐适量、味精适量兑成的汁倒入锅中勾芡，再下葱炒匀，起锅，上桌，开吃

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·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2007-2-5 23:38:00

　　好看,好吃

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