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白萝卜烧鱿鱼[多图] 做法及步骤

分数: 评论:6 来源:天涯社区 作者:花绽放
   
·原  料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
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·操  作: 1、鱿鱼片是这样片成的。


2、片好就是这样。


3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。


4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。


5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。


6、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。


7、勾芡铲匀后起锅即成。

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·食友点评:
6楼 123网友 发表于 2008-1-6 22:45:00 
  口味不够浓吧
5楼 快乐小厨娘 发表于 2007-6-1 11:41:00 
  一会就做一下,呵呵。希望会很好吃吧!
4楼 123网友 发表于 2006-11-1 20:15:00 
  鱿鱼不切成薄片可以吗 ?
3楼 我在学做菜 发表于 2006-9-4 22:28:00 
  看了好多菜,这个比较有诱惑力,明天就尝试.........
2楼 123网友 发表于 2006-7-12 14:38:00 
  有一点补充一下:罗卜的份量可以稍多些,鱿鱼汤汁熬出来味道很浓的
1楼 123网友 发表于 2006-7-12 14:37:00 
  昨天我试着做了一下,味道很不错!大家也试试看嘛:P
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