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蚝油凤尾菇[多图] 做法及步骤

分数: 评论:15 来源:天涯社区 作者:花绽放
   
·原  料: 凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片,葱五棵切段,蒜半头切片,老姜一小块切丝或片,蚝油两大匙。
(HaoChi123.com)
·特  色:清淡、鲜香、滑嫩。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。


2、汁刚干时起锅装盘,上桌,开吃。

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
15楼 123网友 发表于 2008-7-21 8:43:00 
  简单 我喜欢
14楼 龍少 发表于 2007-11-10 9:11:00 
  每一道菜都有它的味道.只要领悟它.才能更好的知道
13楼 123网友 发表于 2007-8-24 15:00:00 
  十二楼的兄弟,蚝油里面含盐分的啊。很简单的一道菜,但是口味很好的
12楼 123网友 发表于 2007-7-26 10:17:00 
  怎么不放盐呢?
11楼 123网友 发表于 2007-7-5 15:07:00 
  真的好吃!我每周做一次!
10楼 123网友 发表于 2007-7-4 17:45:00 
  我喜欢的又简单又有味的菜谱啦,还有配图,要不不知道什么是凤尾菇,原来是平菇
9楼 123网友 发表于 2007-3-18 19:44:00 
  这道菜很好吃的啊~~我做过啦~~
8楼 123网友 发表于 2007-3-15 16:34:00 
  很不错!!!
7楼 123网友 发表于 2007-3-13 17:28:00 
  好像很好吃
6楼 123网友 发表于 2007-3-2 16:23:00 
  什么叫蚝油
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