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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
银杏（二两）、槟榔芋（约１.５斤）、葱（三棵）、冰糖（六两）、 清水（两杯）。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 用料简单经济，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。 2、槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。 3、烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
白果 -
又叫银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子。
白果，学名银杏，又称“公孙果”，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。...【所有白果菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
闽菜 - 福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、...【所有闽菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![银杏芋泥[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic364.jpg)
