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酱炒肉丝[多图] 做法及步骤

分数: 评论:68 来源:天涯社区 作者:花绽放
   
·原  料: 1、猪肉三两,切丝。
2、甜面酱一大匙。
3、酱油两大匙、淀粉一匙,加水兑成芡汁。
4、大葱白一两,切丝。
5、盐适量。
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·操  作: 1、锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。


2、把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味。


3、再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀。


4、起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香!

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·食友点评:
68楼 发表于 2008-6-28 14:27:00 
  坐不会很喊?
67楼 go 发表于 2008-4-28 23:05:00 
  我感觉和京酱肉丝差不多????
66楼 123网友 发表于 2008-3-28 21:40:00 
  看起来一定好吃 ,明天我就要给家人做
65楼 123网友 发表于 2008-3-25 17:28:00 
  比较简单!应该试试!
64楼 123网友 发表于 2008-3-16 16:40:00 
  54楼的,酱油都已经放到勾的芡里面了
63楼 123网友 发表于 2008-2-27 12:59:00 
  我今天晚上就做。应该很好吃吧,还会做什么加我QQ130198609
62楼 第一次做饭的人 发表于 2008-2-12 15:05:00 
  很好很好
61楼 123网友 发表于 2008-1-10 21:43:00 
  味道可能好~可是让人联想到厕所那里面的~~~~~~~~东东
60楼 123网友 发表于 2008-1-10 19:08:00 
  还可以!
59楼 123网友 发表于 2007-12-27 17:24:00 
  吃着远没有看着好!
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