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干煸四季豆[多图] 做法及步骤

分数：

　评论：8　来源：天涯社区　作者：花绽放

·原　　料:

1、四季豆半斤，折段。
2、碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。
3、肉末约一两。
4、酱油两大匙。
5、盐、味精适量。

(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。

2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。

3、煸至四季豆有微黄熟透。

4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。

5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。

(HaoChi123.com)

·营养价值:

豆角 - 又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物...【所有豆角菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

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·食友点评:

8楼 123网友 发表于 2008-5-11 13:21:00

　　样子不好看，味道应该很不错

7楼 123网友 发表于 2008-1-6 23:15:00

　　看到怕吃了，还是用辣椒炒好看些

6楼 123网友 发表于 2007-7-11 15:07:00

　　我一般用干辣椒煸炒

5楼 123网友 发表于 2006-12-11 10:28:00

　　这个我喜欢

4楼 123网友 发表于 2006-11-12 15:22:00

　　看相不好

3楼 123网友 发表于 2006-10-24 11:00:00

　　还可以！

2楼珊珊发表于 2006-9-4 18:45:00

　　挺不错的，也蛮简单的，呵呵

1楼 123网友 发表于 2006-6-27 15:32:00

　　很不错啊！

共有点评8篇　查看所有点评

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