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| ·原 料: |
1、菜花半斤，掰块。
2、咖喱粉一匙。
3、干辣椒四个，切段。
4、老姜一小块，切末。
5、盐、味精适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。
2、捞出沥干水份。
3、装盘后放盐、味精拌匀。
4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
菜花 -
又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。
菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在...【所有菜花菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
2楼 虎子 发表于 2008-5-14 3:27:00  | | 色泽上很好 不知口味如合 总的来说还可以吧 最好是视频操作好了 | | | 1楼 123网友 发表于 2006-7-4 17:08:00 | | 还不错嘛 | | |
| | 共有点评2篇 查看所有点评 |
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评论：2 来源：天涯社区 作者：花绽放
