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干煸土豆丝[多图] 做法及步骤

分数: 评论:14 来源:天涯社区 作者:花绽放
   
·原  料: 1、土豆半斤。
2、干辣椒两个,切段。
3、葱两棵。
4、盐、味精适量。
(HaoChi123.com)
·操  作: 1、土豆切细丝,葱切段。


2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。


3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。


4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。


5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
14楼 123网友 发表于 2007-9-6 0:38:00 
  没见过这么垃圾的干煸`~~
13楼 123网友 发表于 2007-4-15 17:51:00 
  这是炒土豆丝啊我以前上学的时候吃的可是干的,辣辣麻麻的干煸的土豆丝,并且颜色是焦黄色的
12楼 123网友 发表于 2006-10-26 10:02:00 
  加点青椒就是青椒土豆丝了
11楼 123网友 发表于 2006-10-9 16:27:00 
  好个屁,这根本不是干煸土豆丝,
10楼 123网友 发表于 2006-10-5 5:07:00 
  好个P什么干扁``
9楼 123网友 发表于 2006-8-29 1:22:00 
  我看就像]炒土豆丝
8楼 收集美食 发表于 2006-8-4 17:11:00 
  方法挺简单的,我也去试试,不过确实有点不太像干煸土豆
7楼 123网友 发表于 2006-7-27 12:06:00 
  回家试一试!
6楼 混混 发表于 2006-7-26 19:02:00 
  这是什么“干煸”土豆丝啊,奶奶的!
5楼 123网友 发表于 2006-7-25 17:26:00 
  抛的就不用刀工好,但太细
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