墨西哥色拉 <墨西哥餐> - 美食菜谱_家常食谱_123美食网

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墨西哥色拉

分数：

　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

长粒大米125克，青柿子椒1个，红柿子椒1个，香蕉3个，西红柿2个，玉米粒300克，大虾（煮熟、去壳、切丁）100克。
柠檬1个（扎汁），橄榄油40克，盐适量，胡椒粉少许，熟花生米50克，芹菜叶少许（切碎）。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、大米洗净，用盐水煮熟，晾凉；柿子椒洗净，去籽去心，切粒；香蕉去皮，切片；西红柿去皮，切粒；玉米粒挤干；花生米压碎。

2、柠檬汁与橄榄油拌匀，调好口味，略打成色拉汁，待用。

3、原料放入容器，浇上色拉汁，轻轻拌一下后，撒上芹菜叶末，冰镇后食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化...【所有大米菜谱】
青椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作...【所有青椒菜谱】

·所属菜系:

墨西哥餐 - 墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口...【所有墨西哥餐】

·试试这些:

·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2005-6-30 17:46:00

　　好,

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