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| ·原 料: |
胡萝卜3根，橙子1个。
橙汁1杯，洋葱末、香菜末适量。
墨西哥辣椒粉、糖。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、胡萝卜切丝，取橙肉和表皮之间一层皮肉切成细丝。 2、橙汁煮沸，加入适量的辣椒粉和糖，再放入一半胡萝卜丝，等煮沸后，捞出胡萝卜丝滤干。 3、把生熟胡萝卜丝与橙皮拌匀，再加入洋葱末，香菜末搅拌。4.在拌好的沙拉周围，点缀一些橙肉和香菜，再做一朵“辣椒花”，好看又美味。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】
橙/桔 -
又名金球、香橙、黄橙。
橙子为芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。每年10月间果实成...【所有橙/桔菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
墨西哥餐 - 墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口...【所有墨西哥餐】 |
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| ·食友点评: |
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