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印尼炒饭[图] 做法及步骤

分数: 评论:8 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
印尼炒饭[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 饭360克、牛肉80克、咖喱粉10克、葡萄干5克、盐少许、胡椒粉少许、蘑菇10克、色拉油适量。(HaoChi123.com)
·操  作: (1)把牛肉剁成末,蘑菇切片。 

(2)在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒,饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。(HaoChi123.com)

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·食友点评:
8楼 专业人士 发表于 2008-5-26 18:07:00 
  乱说,正宗的印尼炒饭放什锦海鲜,桑巴酱,ABC甜酱油炒。桑巴酱,是用指天椒去子,洋葱,南姜,大蒜子,姜,普通红辣椒,泰国虾羔(切片放烤箱烤干水分后用粉碎机打成粉),开洋(用烤箱烤干水分后用粉碎机打碎)一起用色拉油小火慢慢做的,虾羔和开洋要最后才放
7楼 123网友 发表于 2008-4-9 20:06:00 
  应该放桑巴酱....放JB咖喱.乱放.那有放葡萄干的???
6楼 123网友 发表于 2007-3-31 8:47:00 
  印尼炒饭那有放葡萄干的???瞎说!
5楼 ¥食¥ 发表于 2006-3-8 18:11:00 
  要知道好不好吃,,你们去餐馆吃了就知道,或者你们试着去做一道尝了就知道?你们说对吗?
4楼 小嘴 发表于 2005-12-19 16:37:00 
  我看就不还吃,也不像印尼炒饭
3楼 123网友 发表于 2005-12-19 16:35:00 
  我看像咖喱牛腩饭
2楼 炊儿 发表于 2005-12-13 15:50:00 
  倒像是咖喱拌饭
1楼 123网友 发表于 2005-8-27 20:39:00 
  这样的印尼炒饭不正宗,但我想味道也不好吧
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