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杂果布丁[图] 做法及步骤

分数：

　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

杂果（苹果，红瓤西瓜，杏，桃）２５０克。
鸡蛋６００克，鲜奶油，琼脂少许。
白糖４０克，葡萄酒适量。(HaoChi123.com)

·特　　色:

特点：果香浓郁，苦甜可口。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1) 将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用，

(2) 将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料

(3) 取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻，

(4) 食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2005-11-7 20:03:00

　　很好吃的，可惜的是，我没吃过

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