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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
猪肚1个，清汤6大碗，甘菊3克，黄芪3克，老姜1大片。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 此菜具有强壮肠胃之功，又有明目之效。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
猪肚洗净后在滚水中煮3分钟，捞出后切成大薄片。在煮锅中加精盐，老姜，料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪肚 -
又名猪胃。
为猪科动物猪的胃。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适...【所有猪肚菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】 |
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| ·食友点评: |
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![甘菊猪肚[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic3900.jpg)
