|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜。
沙司料：苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1、五花肉切薄片。
2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出。
3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出。
4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝。
5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
猪肉 -
猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】
青椒 -
又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。
青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】
生菜 -
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受...【所有生菜菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![凉拌五花肉[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic3929.jpg)
