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干锅鱼[多图] 做法及步骤

分数: 评论:14 来源:天涯社区 作者:三什
   
·原  料: 鱼,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、将鱼用料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐腌2个小时。


2、将半斤姜和蒜放入沙锅里。


3、将腌好的鱼放入。


4、先用大火3分钟,后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了,腌的时间也短,所以没上色。

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
14楼 123网友 发表于 2007-8-27 21:59:00 
  我嬲这吃得啊我嬲你怎么不去啊
13楼 123网友 发表于 2007-7-28 16:19:00 
  太差了吧!色.香.味!一看就没有胃口
12楼 123网友 发表于 2007-3-7 9:29:00 
  难以作摸/不懂得是做的什么啊
11楼 123网友 发表于 2006-11-22 22:36:00 
  好烂!!!
10楼 123网友 发表于 2006-11-20 0:22:00 
  这什么东西?简直就不是人吃没的!
9楼 123网友 发表于 2006-11-14 0:16:00 
  什么烂东西?我看了想吐.垃圾
8楼 123网友 发表于 2006-10-5 21:36:00 
  你个正宗的水手,你可能是个打杂的?
7楼 月光族 发表于 2006-9-23 14:35:00 
  这也叫干锅鱼  垃圾
6楼 123网友 发表于 2006-8-15 16:50:00 
  那也叫干锅鱼,和四川的差远了,看见就不好吃,又没有辣椒,怪难吃
5楼 123网友 发表于 2006-7-15 23:27:00 
  以后这种东东就别拿来网上发表了
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