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法式吐司做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许。(HaoChi123.com)

·操　　作:

①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。

③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火。

④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

吐司 - 又名法式面包。吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面...【所有吐司菜谱】

·所属菜系:

法国菜谱 - 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一...【所有法国菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2006-9-20 17:53:00

　　不适合我

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