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牛肉盖浇饭[图] 做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

牛腿肉切片(全瘦)70克、萝卜泥50克、萝卜缨1/4盒、米饭110克。
淀粉少于2小匙、砂糖1小匙、高汤2大匙、酱油、味精各少量、蚝油2/3小匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.牛肉切成易入口大小，抹上混合好的调味料。

2.在浅盘中放入调味料b混合均匀，将作法1的肉摊平放入，盖上保鲜膜后用微波加热2分30秒。

3.在大碗内盛入热饭，放上作法2的材料，再放入萝卜泥和萝卜缨。

贴士：本菜用微波炉烹制，微波时间2分30秒。(HaoChi123.com)

·营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】
大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...【所有大米菜谱】

·所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2008-2-13 17:02:00

　　有地址吗？

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