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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鲈鱼中段、葱1根、淀粉少许。
酱油2大匙、酒2茶匙、醋1茶匙、香油少许。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、鲈鱼去头尾取中段，放入锅内以中火煎至外皮酥黄时捞出。 2、余油爆香葱段，放入鱼段与酱油、酒，焖煮10分钟，起锅前加入醋与香油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鲈鱼 -
又名鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼、鲁鱼、花糜。
鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，...【所有鲈鱼菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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![葱烧鲈鱼段[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4116.jpg)
