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针菇肉丝汤[图]
做法及步骤
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2
来源:转自互联网 作者:未知
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·原 料:
金针菇1把、肉丝80克、水4~6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙。
柴鱼粉1小匙、盐适量、白胡椒粉少许、香油少许。
(HaoChi123.com)
·操 作:
1、肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;水同步烧开备用。
2、将金针菇投入滚水中,接着取肉丝沾上淀粉投入,再以柴鱼粉、盐调味,熄火前放入葱花及白胡椒粉,滴少许香油即成。
贴士:金针菇不易分开,切成两段才能完全松散开来。
(HaoChi123.com)
·营养价值:
蘑菇
- 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【
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·所属菜系:
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·食友点评:
2楼
123网友
发表于 2006-7-12 15:28:00
不是很复杂,可以尝试一下
1楼
123网友
发表于 2006-5-23 15:08:00
呵呵 好吃啊 我最爱吃了 谢谢楼主 辛苦了!!!
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