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芋头香菇瘦肉粥[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许。
调味料A：盐1/8小匙，淀粉水1小匙。
调味料B：盐、味精、胡椒粉、香油各适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

①香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟。

②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。

③粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。

贴士：也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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