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桂花银耳羹[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

水发银耳100克。
冰糖100克，糖桂花适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

①银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵。

②锅内倒水，放入银耳烧开，加冰糖再次烧至银耳黏软，放入糖桂花搅拌，烧至汤变浓稠时即可出锅。

贴士：
①银耳对肺、胃、肾、心、脑有滋补作用，做菜时荤素都可搭配，但人们通常将其做成甜食。

②如果没有冰糖，也可以用白糖，用量可以根据个人口味添加。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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