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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
净老土鸭2500克。
枸杞、冬瓜、萝卜、海带,盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 咸鲜味,清虚劳热，补血，养胃生津。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。 2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。 3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸭肉 -
又名鹜肉、家凫肉。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的...【所有鸭肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 1楼 123网友 发表于 2008-9-17 14:59:00 | | 那些符料什么时间放 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
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![滋补老鸭汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4298.jpg)
