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土豆牛腩煲做法及步骤

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·原　　料:

生腩300克、土豆150克、生姜10克、红萝卜30克、葱10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许，清水500克、花雕酒20克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。

2.瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。

3.再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料，用煲20分钟，加入葱段即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

牛腩 - 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，...【所有牛腩菜谱】

·所属菜系:

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