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海鲜粥 做法及步骤

分数: 评论:0 来源:转自互联网 作者:未知
   
·原  料: 白饭 1碗 
大骨 1/2斤 
干贝 1/2两 
虾仁 4两 
花枝 数片 
青蚵 4两 
芹菜末 少许 
姜 少许 
蛋 2个 

盐 少许 
胡椒粉 1小匙 
香油 少许(HaoChi123.com)

·操  作: (1)将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。 

(2)浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。 

(3)食用时再撒点香油与芹菜末。 

(4)配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。(HaoChi123.com)

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