	美食菜谱
	美食菜谱

桂圆酥皮汤做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

圆糯米 1/4杯
桂圆干 2大匙
起酥皮 2张

糖 2大匙
水 4杯
蛋黄 1个(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)将圆糯米洗净加入水4杯放入电锅蒸（外锅放1又1/2杯水），蒸好后再焖15分钟。

(2)桂圆干去壳与糖一起放入作法(1)搅拌，外锅再放入1/2杯水，蒸好取出倒入汤杯中。

(3)汤杯口抹上少许水，将1张起酥皮置于汤杯口上压紧，用刷子将蛋黄刷在起酥皮表面。

(4)烤箱预热至180～200℃，放入作法(3)材料，烤15分钟至酥皮表面呈金黄色。(HaoChi123.com)

·营养价值:

桂圆 - 又名龙眼、益智、骊珠、元肉。 Longan桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南...【所有桂圆菜谱】

·所属菜系:

美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类

桂圆酥皮汤 做法及步骤