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梅干莲子粥做法及步骤

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·原　　料:

白饭1/2碗、水5杯、莲子1/2杯、梅子12颗、蛋1个、冰糖1大匙、姆酒2大匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)先将白饭放入锅中煮约20分钟成粥状，再放入材料莲子、梅子改中小火煮5分钟至莲子变软。

(2)再将蛋打散，依顺时针方向淋入锅中，约10秒后用汤杓拌动，随即加入兰姆酒及冰糖即可起锅食用。

这道梅干莲子粥可以煮好后冰在冰箱里当冰品吃也很可口。(HaoChi123.com)

·营养价值:

莲子 - 又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作...【所有莲子菜谱】

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