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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
材料A:莲藕1又1/2斤、栗子20个。 材料B:葡萄干 1/3杯、糖1/3杯、水6~8杯。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。 (2)将材料A与水一起放到内锅,放到炉火上加热至沸后,改中火煮15分钟,加盖后熄火,内锅再放入焖烧锅焖约3~4小时即可取出。 (3)取出后放入葡萄干及糖,搅拌均匀使糖溶解后,即可盛起食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
栗子 -
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藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春...【所有藕菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓,用米熬成的粘稠状食物
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| ·食友点评: |
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