|
|
|
| ·原 料: |
材料Ａ：笋丝 1杯
肉丝 1/3杯
红萝蔔丝 1/3杯
香菇丝 1/3杯
虾米 2大匙(先泡过备用)
米 1杯
水 8杯
材料Ｂ：红葱头(油炸过) 2大匙
芹菜末 2大匙 盐 2小匙
糖 1/3大匙
柴鱼味精 1/3大匙
白胡椒粉 1/3大匙
香油 1/2大匙(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
(1)将米洗净沥干后，倒入内锅中，加入水8杯及其他所有材料Ａ，并加入调味料，搅拌均匀后加热煮沸，改中小火续煮15分钟，加盖后熄火。 (2)将内锅放入焖烧锅中，盖上外盖，焖约2～3小时后，打开加入材料Ｂ搅拌均匀，即可盛起食用。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
竹笋 -
又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。
竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。...【所有竹笋菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
美味粥品 - 【所有美味粥品】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
