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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
新鲜蘑菇 300公克
奶油 2大匙
大蒜 2瓣
红葱头 2颗
白葡萄酒 3大匙
面粉 2大匙
鸡高汤 2杯
牛奶 2杯
鲜奶油 1/2杯 盐 少许
胡椒粉 少许(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。 (2)用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。 (3)另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![奶油蘑菇浓汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4375.jpg)
