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海带排骨汤[图] 做法及步骤

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　评论：8　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

猪排骨、海带，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油。(HaoChi123.com)

·操　　作:

（1）将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

（2）排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净

（3）净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成(HaoChi123.com)

·营养价值:

海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻...【所有海带菜谱】
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】

·所属菜系:

美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】

·试试这些:

·食友点评:

8楼 123网友 发表于 2008-6-3 11:03:00

　　幼儿能吃玉米排骨汤吗

7楼 123网友 发表于 2008-4-17 14:35:00

　　我昨天就做了.味道很好.我喜欢

6楼 123网友 发表于 2008-2-25 16:45:00

　　菜场里买来的海带，要花那么多时间去洗净的么？

5楼 123网友 发表于 2007-12-7 18:53:00

　　海带对促进子宫收缩有很大的帮助是产妇的理想选择的食品

4楼小伟发表于 2007-9-3 20:16:00

　　明天要做排骨汤我是来抱佛脚的呵呵

3楼 123网友 发表于 2007-4-20 21:23:00

　　据说不错.只是市场上卖的海带,让人放心不下.

2楼 123网友 发表于 2007-2-8 19:30:00

　　回去我也去搞搞看

1楼 123网友 发表于 2006-11-21 11:08:00

　　操作起来简单方便,营养好.

共有点评8篇　查看所有点评

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