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西红柿拌豆腐[图] 做法及步骤

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　评论：3　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

豆腐125克，西红柿1个。
酱油、香油、盐、味精、高汤、白糖各适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

①将西红柿洗净去蒂，放入热水中烫后去皮，切开去子后切小块；豆腐洗净放入碗中略烫，捞出用干布吸干水，放入碗中压碎成糊，加调料调匀。

②将小块的西红柿放在盘中，浇上调好的豆腐糊即可。

贴士：
①如果没有高汤可以用水代替。

②可用这种豆腐糊制作其他菜品，或单独成菜，用西红柿等蔬菜围边。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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