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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
烤鸭1/4只、青椒、红椒、黄椒、银芽(豆芽)、笋、香菇、酸菜共190克，蒜末、姜丝各少许。
蚝油1大匙、料酒半大匙、糖2茶匙、盐半茶匙、香油少许。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
①材料全部切丝备用。 ②用2大匙油先爆香蒜末、姜丝，再放入其他材料同炒，并加调味料炒至入味即可(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸭肉 -
又名鹜肉、家凫肉。
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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