|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
柴鸡、三七粉。
盐、胡椒粉、葱、姜、鸡精。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 醇香鲜美。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1.将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中； 2.将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫，将鸡倒入汽锅中，放入葱段、姜片； 3.蒸30～40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置和自然环境...【所有云贵菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2007-1-11 23:41:00  | | 好吃极了 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
|
|
评论：1 来源：转自互联网 作者：未知![三七汽锅鸡[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4561.jpg)
