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菜花鸡肉锅[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片。
盐2茶匙、酒1茶匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、菜花与西兰花切成小朵状，泡盐水及洗净。

2、鸡腿切小块，放入滚水汆烫1分钟，捞起、洗净；玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。

3、玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时，再将其余材料一起放入煮5分钟，最后加入盐和酒调味即可。

贴士：
1、菜花用盐水泡，可将藏在菜叶里的菜虫逼出来。

2、煮汤用的鸡肉，一定要用柴鸡，不要用肉鸡，因为肉鸡煮出的汤有些腥味。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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