|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
鸡腿肉一条，香橙一个。
柠檬汁、白糖、盐、淀粉、姜末，少许胡椒粉，胡萝卜丁，豌豆几颗。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 此菜酸甜可口，果香浓郁，实属夏日开胃之良品。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1、把鸡腿肉切丁，用盐、淀粉抓一下腌15分钟 2、把橙子掏空，橙肉榨汁，加柠檬汁、糖、兑成汁备用 3、锅中烧旺油，把鸡肉过一下油后捞出 4、锅中放油，将姜末炒香，倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁，鸡丁，收汁后盛入橙子中即可(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
鸡腿 -
鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，...【所有鸡腿菜谱】
橙/桔 -
又名香橙、黄橙、金球。
芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭...【所有橙/桔菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
苏菜 - 苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。
江苏菜的特点...【所有苏菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![香橙鸡盏[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4604.jpg)
