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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡中翅、鱼翅、火腿丝。
盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨 2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟 3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可 贴士：如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡翅 -
又名鸡翼、大转弯。
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鱼翅 -
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| ·所属菜系: |
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2006-6-11 10:07:00  | | 在营养方面不太可取 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
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![祥云凤展翅[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4613.jpg)
