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腰果炒鸡丁[图] 做法及步骤 |
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分数：  评论：2 来源：转自互联网 作者：未知 |
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| ·原 料: |
鸡腿肉150克,腰果100克,葱段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡萝卜花10克,盐2克, 味精4克,生粉4克,蚝油5克,绍酒10毫升,糖0.5克,鸡蛋清6克,油30克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 口味咸鲜，鸡丁鲜嫩，腰果酥香。(HaoChi123.com) | |
| ·操 作: |
1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味. 2.腰果炸熟. 3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热. 4.爆香料头,加入鸡丁,腰果调料等翻炒均匀即成.(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡腿 -
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腰果 -
又名鸡腰果、介寿果。
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
| 2楼 123网友 发表于 2008-1-31 17:04:00 | | 搭配不错，色香皆全 | | | 1楼 123网友 发表于 2006-6-4 13:26:00 | | 看上去是挺好吃的。但是好像写的不是很详细。 | | |
| | 共有点评2篇 查看所有点评 |
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