|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
鸡蛋（4个）、萝卜干（泡软）、青豆、葱。
食用油、酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 萝卜干松脆可口，鸡蛋滑爽鲜嫩。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1.坐锅点火倒油，将萝卜干、青豆煸炒，放入糖、酒、鸡精，炒干待用； 2.取锅放入油，将鸡蛋打散，放入盐、鸡精，然后倒入锅中煸炒，鸡蛋炒熟时，放萝卜干、青豆同时煸炒； 3.炒至主辅料均熟，撒上胡椒粉、葱花便可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
青豆 -
又名青大豆。
按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸...【所有青豆菜谱】
萝卜 -
又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。
萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故...【所有萝卜菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![萝卜青豆炒鸡蛋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4716.jpg)
