|
|
|
| ·原 料: |
鸡蛋 6个
洋葱末 1小匙
干洋香菜叶末 1小匙
柠檬汁 1小匙
优格 50cc
芥末酱 3/4小匙
黑醋 少许
盐 少许
黑胡椒粉 少许
红辣椒粉 少许(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
(1)鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置一旁备用。 (2)把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉，搅拌均匀。 (3)用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
法国菜谱 - 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一...【所有法国菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
