冬瓜雪耳炖猪骨[多图] <美味羹汤> - 美食菜谱_家常食谱_123美食网

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冬瓜雪耳炖猪骨[多图]

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　评论：1　来源：山西省旅游网　作者：未知

·原　　料:

冬瓜、雪耳、猪骨、木瓜、红枣、生姜片、猴头菇。(HaoChi123.com)

·特　　色:

此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。(HaoChi123.com)

·操　　作:

猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；

将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。

木瓜去皮和籽，洗净，切角形；

雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；

红枣洗净。

把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。

改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。

怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！

(HaoChi123.com)

·营养价值:

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用 1.适宜于气血不足，阴...【所有排骨菜谱】
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枣 - 又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇...【所有枣菜谱】

·所属菜系:

美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】

·试试这些:

·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2007-11-23 13:59:00

　　你这到底是科瓜还是木瓜呀,冬瓜和木瓜可不是一回事,再说你这操作步骤好像也有点混乱吧

共有点评1篇　查看所有点评

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