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| ·原 料: |
鲜活河虾、料酒、加适量糖、鸡精、生抽、葱花。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
剪去虾须和虾脚，洗净沥干水分。
炒锅内加比平时炒菜稍多的油，加姜丝爆香，倒入河虾快速翻炒。
烹入料酒，加适量糖、鸡精、生抽（如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽），撒入葱花，再翻炒片刻 （喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅 喜欢老一些的再炒一两分钟）
完成。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
| 2楼 123网友 发表于 2007-12-18 17:05:00 | | 哈.... | | 1楼 123网友 发表于 2006-8-20 23:42:00  | | 这那里是油爆虾，没有爆的特点，就是一个炒虾。 | | |
| | 共有点评2篇 查看所有点评 |
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评论：2 来源：山西省旅游网 作者：未知
