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| ·原 料: |
菠萝２００克、杏仁２００克、豆腐２００克、砂糖５００克、冻粉５０克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 此菜是极佳美肤配方，解皮肤干涸，治疗咳嗽、肺热肠燥，健神。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将杏仁磨制并调成糊，用切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化； 2、将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内，用加温过的砂糖调和，再均匀地淋在切成块状的豆腐上，然后放入冰箱直至其凝固； 3、将菠萝片放在取出的豆腐块上，再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
菠萝 -
又名番梨、露兜子、凤梨。
菠萝原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广...【所有菠萝菜谱】
杏仁 -
又名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。
杏果...【所有杏仁菜谱】
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美容菜谱 - 科学研究发现，当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时，皮肤就细腻光滑、有弹性，反之缺乏水分、微量元素和维生素，皮肤...【所有美容菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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