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番茄煮鲜菇[图] 做法及步骤

分数：

　评论：3　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

番茄约500克，新鲜冬菇约350克，姜1片，葱2条，蒜茸1/2汤匙，油、茄汁各3汤匙。
盐、鸡粉各1/2茶匙，糖1汤匙，麻油适量。
芡料：生粉1茶匙，水2汤匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、番茄洗净，切件去核。

2、葱洗净，切短段。

3、鲜冬菇洗净，切开边，沥干水。

4、烧热镬，下油，爆香姜，下冬菇爆透，加入蒜茸及番茄爆炒片刻，下水半杯煮滚，再煮7分钟，加入茄汁及调味料煮片刻，下葱兜匀，埋芡上碟。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

3楼 123网友 发表于 2006-10-25 10:07:00

　　今天中午做下，希望好吃！

2楼 123网友 发表于 2006-10-11 11:42:00

　　做过了，简单易学，而且因为香菇味重，有些人不爱吃，这道菜西红柿的酸甜味掩盖了香菇的味，很好吃。

1楼 123网友 发表于 2006-4-26 10:11:00

　　做法简单,不妨一试.

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