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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
豆腐一方块，香菇50公克（2朵），红辣椒10公克，甜豆40公克，胡萝卜片20公克，笋片30公克，榨菜末10公克，芹菜末10公克。
油1汤匙，姜片2片，高汤2碗 ，油膏1/2汤匙，盐1小匙 糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、材料切片。 2、豆腐先入油锅中炸过。 3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![什锦羹汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4875.jpg)
