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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
牛蒡 1条(约12两左右)
花生酱(粒状) 3大匙
盐水 适量(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹籤串连备用。 (2)将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。 贴士：牛蒡烤好后吃起来，内含水份又甘甜，又有丰富的纤维质，更有花生酱的香脆口感，素食者也可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
牛蒡 -
又名大力子、恶实、鼠粘子、牛子、黍粘子。
本品为菊科植物牛蒡的成熟果实。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去...【所有牛蒡菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2006-12-10 0:30:00  | | 我希望有一天我能用牛蒡为我的如意郎君做菜。 | | |
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评论：1 来源：转自互联网 作者：未知![牛蒡花生酱串[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic4925.jpg)
